თბილისიდან დაახლოებით 50 კილომეტრში, კახეთისკენ მიმავალი გზა იწყებს ასვლას გომბორის ქედზე — ტყიან უღელტეხილზე, რომელიც დიდი ხანია აკავშირებს დედაქალაქს საქართველოს ღვინის მხარესთან. ამ გზის შუა მონაკვეთზე მდებარეობს პატარა სოფელი კოხბაანი, სადაც ერთმა ოჯახმა ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში აღადგინა თავისი ბებიის სახლი, ბაღი და სამზარეულო და აქციეს ის „კოხბაანის სახლად” — გასტრონომიულ ადგილად, რომლის საფუძველსაც საოჯახო სამზარეულო და მშვიდი სოფლური გარემო წარმოადგენს.
ოქტომბერი განსაკუთრებით კარგად ერგება ასეთ გაჩერებას. გომბორის ტყეები ამ პერიოდში შემოდგომურ ფერებს იძენს, მთის ჰაერი ბარის ტემპერატურას ბევრად ჩამოუვარდება, ხოლო თავად გზა, ნაცვლად იმისა რომ უბრალოდ წერტილამდე მისასვლელი საშუალება იყოს, მოგზაურობის ნაწილად გადაიქცევა. განსხვავებით ქალაქის ცენტრებში, თელავსა თუ სიღნაღში თავმოყრილი ობიექტებისგან, კოხბაანის სახლი პირდაპირ უღელტეხილის გზაზეა განთავსებული, რაც მას ბუნებრივ გასაჩერებელ წერტილად აქცევს და არა ცალკე მისაღწევ დანიშნულებას.
ვისთვის არის ეს ადგილი
ეს არის გაჩერების ადგილი იმ მოგზაურებისთვის, ვისაც საკუთარი ტრანსპორტი აქვს, რადგან ადგილმდებარეობა თავად გზაზეა დამოკიდებული. მას გონივრულად აირჩევენ:
- თბილისიდან ერთდღიანი მოგზაურობის მოყვარულები, ვინც კახეთისკენ მიემგზავრება
- საავტომობილო მოგზაურები, ვინც გზას თელავისკენ ან ახმეტისკენ აგრძელებს
- ისინი, ვისაც განსაკუთრებით აინტერესებს ქართული საოჯახო სამზარეულო და სოფლის სტუმართმოყვარეობა
ეს ადგილი ნაკლებად შეეფერება მათ, ვისაც საკუთარი მანქანა არ აქვს, ან ვინც რამდენიმე სარესტორნო ვარიანტით სავსე, საგანგებო გასტრონომიულ უბანს ეძებს, ვინაიდან კოხბაანი მოქმედი სოფელია და არა ტურისტული ცენტრი.
ოჯახის თავადვე მიწოდებული აღწერა ხაზს უსვამს ქალაქის ხმაურისგან გაქცევასა და ავთენტურ, თბილ ატმოსფეროს, ფორმალური სარესტორნო გამოცდილების ნაცვლად, და სწორედ ეს უნდა იყოს მოლოდინის ჩამოყალიბების საფუძველი — საქმე ეხება ხელახლა გაცოცხლებულ საოჯახო სამზარეულოსა და ბაღს და არა რესტორნების კომპლექსს.
როგორ მივიდეთ
ადგილამდე მისვლა მანქანით მარტივია: თბილისიდან უნდა გაუყვეთ კახეთისკენ მიმავალ გზას გომბორის უღელტეხილზე, ნაცვლად საგარეჯოზე გამავალი უფრო გრძელი მარშრუტისა. სოფელი კოხბაანი სწორედ ამ ასვლაზეა განლაგებული, სანამ გზა ჩავა ალაზნის ველზე და მის უფრო ცნობილ, ღვინის ქალაქებზე.
სრულფასოვანი ერთდღიანი მოგზაურობისთვის, გაჩერებას აქ შეგიძლიათ დაურთოთ გზა თელავისკენ ან ახმეტისკენ — ორივე ადვილად მისაწვდომია უღელტეხილის გავლის შემდეგ. კახეთის ვენახებთან და ჩასვლისას გადაშლილ ხეობის ხედებთან ერთად, კოხბაანის სახლი საუკეთესოდ მუშაობს როგორც ერთი ეტაპი მხარეში უფრო ხანგრძლივი მარშრუტის ფარგლებში, და არა როგორც დამოუკიდებელი მოგზაურობის მიზანი.
ხშირად დასმული კითხვები
სად მდებარეობს კოხბაანის სახლი?
ის მდებარეობს სოფელ კოხბაანში, გომბორის უღელტეხილზე, თბილისიდან კახეთისკენ მიმავალ გზაზე, დედაქალაქიდან დაახლოებით 50 კილომეტრში.
რატომ ღირს სწორედ ოქტომბერში ვიზიტი?
ოქტომბერში გომბორის ტყეები შემოდგომურ ფერებს იძენს, ჰაერი გრილია, და მთელი გზა, არა მხოლოდ დანიშნულების წერტილი, ხდება მოგზაურობის სასიამოვნო ნაწილი.
რისთვის არის კარგი ეს ადგილი?
იგი იდეალურია საკუთარი ავტომობილით მოგზაურთათვის, ვინც თბილისიდან კახეთში ერთდღიან ტურს აკეთებს ან თელავ-ახმეტის მიმართულებით მიემგზავრება და დაინტერესებულია ქართული საოჯახო სამზარეულოთი.
რა სახის გამოცდილებაა შემოთავაზებული?
ეს არის ოჯახური სახლისა და ბაღის აღდგენაზე დაფუძნებული გასტრონომიული ადგილი, საოჯახო სამზარეულოთი და მშვიდი, ავთენტური ატმოსფეროთი — და არა ფორმალური რესტორანი ან რესტორნების კონცენტრაციის უბანი.
ინგლისური ორიგინალი და განახლებული ვერსია: GTour — Kochbaani House: A Family Table on the Gombori Pass, Kakheti
ნახეთ GTour-თან ერთად
ეს ადგილი შედის GTour-ის კერძო ტურებში — ინგლისურენოვანი გიდი, მძღოლი და შერჩეული სასტუმროები თქვენი უცხოელი სტუმრებისთვის:
GTour — Castle in Old Town-ის სამოგზაურო სააგენტო ძველ თბილისში. ყველა ტური · WhatsApp +995 577 416 314
GTour-ის სხვა ტურები
ყველა ტური gtour.ge-ზე · დაჯავშნა WhatsApp-ით +995 577 416 314