კახეთის საუკეთესო მარნები, რომლებიც უნდა მოინახულოთ

კახეთი, რომელიც თბილისიდან აღმოსავლეთით, ალაზნისა და იორის ველებზეა გადაშლილი, ქვევრში ღვინის დაყენების სამშობლოდ ითვლება — აქ ვაზი დღესაც ყოველდღიურობის განმსაზღვრელია. ვინც კახეთში ერთდღიან ტურს ან უფრო ხანგრძლივ მოგზაურობას გეგმავს, იპოვის როგორც საუკუნეების განმავლობაში შენარჩუნებულ საოჯახო მარნებს, ისე ისტორიულ სოფლებში — კარდენახსა და გრემში — აშენებულ ახალ მამულებს, რომლებიც ტელავთან, გურჯაანთან და საგარეჯოსთან ახლოსაა.

სიის შედგენაში GTour-ის სარედაქციო ჯგუფმა გამოიყენა კახეთში ლიცენზირებული ღვინის ობიექტების ეროვნული რეესტრი. შერჩევის კრიტერიუმები იყო ადგილმდებარეობა, მოღვაწეობის ხანგრძლივობა და ის, რას სთავაზობს თითოეული ობიექტი სტუმარს პრაქტიკული თვალსაზრისით — სია არ არის რეიტინგი და არცერთმა მარანმა არ გადაიხადა მასში მოხვედრისთვის. ქვემოთ მოცემული რიგითობა მხოლოდ წაკითხვის მოხერხებულობისთვისაა.

1. „წინაპართა მარანი“ (Ancestral Wine Cellar)

საოჯახო მარანი სოფელ კარდენახში, ბეროშვილისა და გულაშვილის ქუჩების კვეთაზე, დაარსებულია 2015 წელს. ის მოერგება იმ სტუმარს, რომელსაც დიდ კომერციულ მამულზე მეტად სოფლური, ინტიმური ატმოსფეროს მქონე მარნის მონახულება სურს. მარანს საკუთარი ვებგვერდი აქვს, რაც წინასწარ დაგეგმვას ამარტივებს.

2. ძმები ხუციშვილების მარანი

მდებარეობს სოფელ კისისხევში, ტელავთან ახლოს, და ატარებს ხუციშვილების საგვარეულო სახელს. კარგი გაჩერებაა მათთვის, ვინც უკვე ტელავის მიმდებარედ მოგზაურობს და მარშრუტს მოქმედი სოფლის მარნის მონახულებით გაამდიდრებს.

- Advertisement -

3. შატო გრემისიო

განლაგებულია გრემის ციხე-ქალაქიდან — კახეთის ერთ-ერთი მთავარი ისტორიული ძეგლიდან — 600 მეტრში, რაც მას ღვინისა და ღირსშესანიშნაობების ერთდროულად დათვალიერების მოსახერხებელ ვარიანტად აქცევს. მარანი შეტანილია ტურიზმის ეროვნულ რეესტრში, სადაც დადასტურებულია მისი საკონტაქტო ინფორმაციაც და ადგილმდებარეობაც.

4. გევეილი

მარანი „გევეილი“ მდებარეობს ძველი ტელავის მახლობლად, სოფელ ვარდისუბანში. ის კომერციულად მოქმედებს ღვინის ბაზარზე და სტუმარს საშუალებას აძლევს, ნახოს მოქმედი მარანი კახეთის ერთ-ერთ მთავარ ქალაქთან ახლოს.

5. მარანი „იორი“

„იორი“ აერთიანებს მარანსა და სასტუმროს სოფელ ნინოწმინდაში, საგარეჯოს მუნიციპალიტეტში. ეს პრაქტიკულ არჩევანს აქცევს მას იმ მოგზაურთათვის, ვისაც ვენახებთან ახლოს ღამის გათევა სურს, ერთდღიანი ვიზიტის ნაცვლად.

6. ჯობავას მარანი

ჯობავას მარანი მდებარეობს სოფელ შილდაში და თავად აღწერს თავს, როგორც ტურისტებისა და სტუმრების მისაღებად განკუთვნილ ადგილს, სადაც ღვინოსთან ერთად ქართული სამზარეულოც გემოვნებით განიცდება. მოერგება მათ, ვისაც მარნის მონახულება ადგილობრივ კულინარიულ ტრადიციებთან ერთად სურს.

7. კარდანახის მამული

კარდანახის მამული სოფელ კარდენახშია, რომელსაც თავად მარანი საქართველოში ერთადერთ, უნიკალურ დასახლებად მოიხსენიებს. ვისაც ამ კონკრეტული სოფლის ტერუარი და ისტორია აინტერესებს, ამ მამულის მონახულება ბუნებრივად შეეწყობა იქვე მდებარე „წინაპართა მარნის“ ვიზიტს.

- Advertisement -

8. კეროვანის მარანი

კეროვანის მარანი საოჯახო საწარმოა დავით აღმაშენებლის ქუჩაზე, რომელიც ბუნებრივ ღვინოებს საკუთარი ორგანული ვენახებიდან აწარმოებს. განსაკუთრებით საინტერესოა მათთვის, ვისაც კახეთში ვიზიტისას ზუსტად ორგანული და ბუნებრივი ღვინის დაყენების მეთოდები აღელვებს.

9. ხაოსის მარანი

2013 წელს დაარსებული ხაოსის მარანი გურჯაანშია და მუშაობს საქართველოს ორ ყველაზე დამახასიათებელ ჯიშთან — საფერავთან და რქაწითელთან. მარანი „კოტეხის ფერმაზეა“ განთავსებული და სტუმარს საშუალებას აძლევს, ნახოს, როგორ ამუშავებს ეს შედარებით ახალგაზრდა მწარმოებელი ამ გამორჩეულ ჯიშებს.

10. ყვარლის ღვინის გამოქვაბული

მეურნეობის უბანში მდებარე ყვარლის ღვინის გამოქვაბული სტუმარს სთავაზობს პრემიუმ ქართული ღვინის დეგუსტაციას უჩვეულო გარემოში — თავად გამოქვაბული ვიზიტის ერთ-ერთი მთავარი მომხიბვლელობაა. კარგი არჩევანია მათთვის, ვისაც ჩვეულებრივ მარანში ან ეზოში დეგუსტაციაზე მეტი სურს, განსაკუთრებით თუ ყვარელთან ახლოს იმყოფება.

როგორ გამოვიყენოთ ეს სია

ეს სია კახეთის მარშრუტის დაგეგმვის ამოსავალ წერტილად აღიქვით — ადგილმდებარეობისა და ინტერესის მიხედვით, და არა ხარისხის შეფასებად. გრემთან, ყვარელთან ან ტელავთან მდებარე მარნები მარშრუტზე უკვე არსებულ ღირსშესანიშნაობებს დაუკავშირეთ; თუ ვენახებთან ღამის გათევა გსურთ, განიხილეთ მარანი „იორი“; და ყველა მარნის ვიზიტამდე მისი საკუთარი ვებგვერდი შეამოწმეთ, რადგან საოჯახო მარნების მუშაობის გრაფიკი სეზონისა და წინასწარი შეთანხმების მიხედვით იცვლება.

ხშირად დასმული კითხვები

• რა არის ქვევრში ღვინის დაყენება? ეს არის ქართული ტრადიციული მეთოდი, რომლის დროსაც ღვინო დიდ თიხის ჭურჭელში — ქვევრში — მიწაში ჩაფლულ მდგომარეობაში ფუმფულდება და მწიფდება; ეს პრაქტიკა განსაკუთრებით კახეთშია გავრცელებული.
• რომელი მარნებია ტელავთან ახლოს? ძმები ხუციშვილების მარანი სოფელ კისისხევში და „გევეილი“ სოფელ ვარდისუბანში ორივე ტელავთან ახლოსაა.
• არის თუ არა მარანი, რომელიც საცხოვრებლადაც გამოდგება? დიახ, მარანი „იორი“ ნინოწმინდაში, საგარეჯოს მუნიციპალიტეტში, ერთდროულად მარნადაც და სასტუმროდაც ფუნქციონირებს.
• რომელი მარანია ყველაზე ახლოს მნიშვნელოვან ისტორიულ ძეგლთან? შატო გრემისიო გრემის ციხე-ქალაქიდან მხოლოდ 600 მეტრშია.
• იყო თუ არა ეს მარნები ხარისხის მიხედვით დარანჟირებული? არა. ისინი შერჩეულია ეროვნული რეესტრიდან ადგილმდებარეობის, მოღვაწეობის ხანგრძლივობისა და სტუმრისთვის შეთავაზებული შესაძლებლობების მიხედვით, შეფასებებისა თუ გადახდის გარეშე.

ინგლისური ორიგინალი და განახლებული ვერსია: GTour — Best wineries to visit in Kakheti